كاتو التفاح بالجوز

كاتو التفاح بالجوز

المقادير:



- كوبان من التفاح الأصفر المفروم.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- بيضة مخفوقة.
- كوب من الدقيق الخاص بالكاتو.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة فانيلا.
- نصف كوب من الجوز المفروم خشنا.

الطريقة:

- يخلط التفاح المفروم مع السكر ، ويترك جانبا لمدة 30دقيقة.
- يضاف إليه الزيت والبيضة المخفوقة ، ومن ثم الدقيق والملح والصودا والقرفة والفانيلا.
- يخلط هذا المزيج مع الجوز المفروم.
- ينقل المزيج إلى صينية قطرها 16 سم ، بعد دهنها بالزبدة ورش الدقيق فيها.
- تدخل الصينية لمدة 40دقيقة إلى فرن محمى من قبل حرارته 350ف.
- يخرج الكاتو من الفرن ويترك حتى يبرد قليلا.
- يقلب الكاتو على طبق التقديم حين يبرد بالكامل ويزين بالسكر الناعم.
- يقدم هذا الكاتو مع القشدة الطازجة أو البوظة، شرط تقسيمه إلى مربعات.