ام علي
مشرفة عالم الطبخ
 عدد الرسائل : 181
تاريخ التسجيل : 27/05/2008
 |  موضوع: بوظة الليمون الأسبانية  الجمعة أغسطس 08, 2008 5:27 pm | |
|
المقادير: بيضة مفصولة الصفار عن البياض، 250 مل حليب طازج، 140 جرام سكر ناعم، عصير ليمونة، قشر ليمونة.
طريقة الاعداد: اخفقي صفار البيضة مع الحليب حتى يتجانس ثم اضيفي السكر واخلطي جيدا، ثم اضيفي قشر وعصير الليمونة.
اخفقي البياض في وعاء آخر حتى يصير مثل الكريمة ثم اضيفيه للخليط المعد سابقا وامزجيه بهدوء بملعقة معدنية.
اضيفي الخليط لماكينة اعداد الآيس كريم أو ثلجيه بالبراد.. وبعد ساعة اخرجيه وامزجيه جيدا ثم اعيدية للبراد حتى يجمد.
| |
|
nouza
Admin
عدد الرسائل : 818
تاريخ التسجيل : 07/05/2008
| | موضوع: رد: بوظة الليمون الأسبانية السبت أكتوبر 25, 2008 6:29 pm | |
| اطيب بوظة من اسبانيا
ا احلى ماما ام علي | |
|
