أكثر من 95% من محتوى البطيخة ماء و نشويات و قليل من البروتين و الدهون و أملاح معدنية و فيتامين أ و ج كما يحتوي على السكر بنسب متباينة، ومن فوائده مايلي:
ملطف للسعال.
مليّن قوي للأمعاء.
منشط لوظائف الكبد.
خافض لدرجة حرارة الجسم.
يرطب الجلد، وينعش الجسم.
علاج الكلف والبهاق وقشرة الرأس.
مهدئ للأعصاب ويزيل التوتر والقلق.
مزيل للأملاح التي تترسب داخل الجسم.
معالجة اليرقان وأنواع التهاب الكبد الوبائي .
علاج أمراض الكلى والنقرس ومرض البواسير.