كلية التربية البدنية

متنوع
 
الرئيسيةبوابة المنتدىاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الشاورما المكسيكية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام علي
مشرفة عالم الطبخ
مشرفة عالم الطبخ
avatar

انثى عدد الرسائل : 181
تاريخ التسجيل : 27/05/2008

مُساهمةموضوع: الشاورما المكسيكية   الثلاثاء أغسطس 19, 2008 4:14 pm

المقادير :

اربع حباات بصل شرائح

نص كيلو صدور دجاج(مش كتير ضروري)

ملعقتين طعام سماق

ربع ملعقة طعام بودرة (( التندوري ))

ربع ملعقة طعام فلفل أحمر

ربع ملعقة طعام فلفل اسود

ربع ملعقة طعام ملح



مقادير الصلصة :

بياض بيضتين

ملح

ربع ملعقة طعام ملح الليمون

ربع ملعقة طعام بودرة الثوم

و فص ثوم

كأس زيت


الطريقة :

يحمر البصل في قليل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تقطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف

تضيف السماق والبودره و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار

طريقه عمل الصلصه (( المايونيز ))
يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا في خلاط كهربائي و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة

وفي النهاية : يوضع الدجااج في الخبز وتضااف اليه الصلصه او المايونيز
صحة وعافية




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nouza
Admin
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 818
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: الشاورما المكسيكية   الأربعاء أكتوبر 22, 2008 12:30 am

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

انا معدتي ادمرت الان والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشاورما المكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كلية التربية البدنية :: الركن الاجتماعي :: منتدى عالم الطبخ-
انتقل الى: