كلية التربية البدنية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كلية التربية البدنية

متنوع
 
الرئيسيةبوابة المنتدىأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الشاورما المكسيكية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام علي
مشرفة عالم الطبخ
مشرفة عالم الطبخ
ام علي


انثى عدد الرسائل : 181
تاريخ التسجيل : 27/05/2008

الشاورما المكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: الشاورما المكسيكية   الشاورما المكسيكية Icon_minitimeالثلاثاء أغسطس 19, 2008 4:14 pm

المقادير :

اربع حباات بصل شرائح

نص كيلو صدور دجاج(مش كتير ضروري)

ملعقتين طعام سماق

ربع ملعقة طعام بودرة (( التندوري ))

ربع ملعقة طعام فلفل أحمر

ربع ملعقة طعام فلفل اسود

ربع ملعقة طعام ملح



مقادير الصلصة :

بياض بيضتين

ملح

ربع ملعقة طعام ملح الليمون

ربع ملعقة طعام بودرة الثوم

و فص ثوم

كأس زيت


الطريقة :

يحمر البصل في قليل من الزيت ثم تضيف الدجاج بعد ان يتم تقطيعة إلى مكعبات و يقلب حتى ينضج الدجاج و ينشف

تضيف السماق والبودره و الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و الملح و يحرك و نطفئ النار

طريقه عمل الصلصه (( المايونيز ))
يوضع بياض البيض و الملح و ملح الليمون و الثوم و فص الثوم تخلط جيدا في خلاط كهربائي و في تفس الوقت نفتح الخلاط و هو يعمل و تضيف كأس زيت بالتدريج و ليس دفعة واحدة

وفي النهاية : يوضع الدجااج في الخبز وتضااف اليه الصلصه او المايونيز
صحة وعافية



الشاورما المكسيكية 1773010
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nouza
Admin
Admin
nouza


انثى عدد الرسائل : 818
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

الشاورما المكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشاورما المكسيكية   الشاورما المكسيكية Icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 22, 2008 12:30 am

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy

انا معدتي ادمرت الان والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشاورما المكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كلية التربية البدنية :: الركن الاجتماعي :: منتدى عالم الطبخ-
انتقل الى: