كلية التربية البدنية

متنوع
 
الرئيسيةبوابة المنتدىاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام علي
مشرفة عالم الطبخ
مشرفة عالم الطبخ
avatar

انثى عدد الرسائل : 181
تاريخ التسجيل : 27/05/2008

مُساهمةموضوع: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)   الجمعة أغسطس 08, 2008 5:38 pm



المقادير: دجاجة كاملة، زيتون أخضر تقريبا زبدية صغيرة، بهاارات ( زعفران كمون بهارات زنجبيل فلفل ) و الكمية قد ما بدك ، ملح، كاسة شاي زيت ذرة، بصلتين مبشورتين.

طريقة الاعداد: اول شي منجيب الدجاجة بعد ما نغسلها مننقعها بالخل و الملح و الماء شي نص ساعة، بعدين منغسلها و منحطها بالطنجرة و منحط فوقها ملح و كل البهارات يلي ذكرتها و الزيت و البصلتين المبشورتين

بدعكهم بالدجاجة كتير منيح من جوا و من برا، و بعدين بحطها على النار تكون وسط و بصير بقلبها منشان تتقلى شوي و بس يصفر لونها شوي بضيف ماء بارد ، طبعا ما بغمرها كتير و بعدين بتركها تغلي و بسكر الطنجرة

بعد ما تستوي بحط الدجاجة بصينية الفرن بدون المرقة، و بحط الدجاجة بالفرن على شان نحمرها، و بهذه الاثناء بضيف الزيتون على المرقة المتبقية و بتركهم لحتة يعقدوا شوي

و بعدين بحط الدجاجة المحمرة بجاط كبير او طاجبين كبير و بضيف شوية مرقة فوقها مع الزيتون..




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام نور
عضو متميز
عضو متميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 200
تاريخ التسجيل : 27/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)   الأحد أغسطس 10, 2008 11:55 pm

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy



ماما ام علي معدتنا ادمرت

الف شكر لك
اطباقك شهية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المستبدة
مشرفــة عــامـــة
مشرفــة عــامـــة
avatar

انثى عدد الرسائل : 547
تاريخ التسجيل : 15/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)   الإثنين أغسطس 11, 2008 4:01 pm

والله صحيح شهيتينا ام علي

لاتحرمنا من اكلاتك الطيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
fayez
عضو متميز
عضو متميز
avatar

ذكر عدد الرسائل : 283
تاريخ التسجيل : 07/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)   الإثنين أغسطس 18, 2008 4:55 pm

وردة

study study study

طبق شهي

10000 مرحبا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام علي
مشرفة عالم الطبخ
مشرفة عالم الطبخ
avatar

انثى عدد الرسائل : 181
تاريخ التسجيل : 27/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)   الثلاثاء أغسطس 19, 2008 1:51 pm

الف 1000 صحة على ابناءي الاعضاء الاحباء
انا كجهزة برنامج حلو للرمضان بس بدي اتناقش بالاول مع ياسين وبعدين حتشوفو وصفات تاخذ العقل
الف صحة عليكم
[center]

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاج بالزيتون (طبخة مغربية)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كلية التربية البدنية :: الركن الاجتماعي :: منتدى عالم الطبخ-
انتقل الى: